Mit der Natur verbunden sein, unsere Weinberge verantwortungsvoll bewirtschaften. Mit Sorgfalt und Erfahrung ausdrucksstarke Weine ausbauen. Mit netten Menschen in gemütlicher Atmosphäre Wein probieren und genießen“.
wurde also in der Familie Fuchs von GENERATION zu Generation weitergegeben. Wir bewahren diese Traditionen, und setzen dennoch auf einen modernen Weinanbau. Wir tragen zur Erhaltung des Steillagenweinbaus bei und werden im Rahmen des rheinland-pfälzischen Entwicklungsprogramms„Umweltmaßnahmen, Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft, Ernährung“ (EULLE) deshalb gefördert.
Wir sind offen für technische Erleichterungen der doch sehr schweren Arbeit im STEILLAGENWEINBAU. Unser besonderer Fleiß gilt der Pflege und dem Ausbau unserer Erzeugnisse.
Mittlerweile ist die VIELFALT an Weinen so groß geworden, dass für jeden Geschmack sicherlich etwas dabei ist. Egal ob Sie lieber Weiß (Riesling, ...), Rot (Spätburgunder), Rotling, Weißherbst, oder Sekt (Riesling, klassische Methode) mögen. Am besten Sie probieren die Weine einfach aus, und entscheiden selbst. Gerne vereinbaren wir, nach telefonischer Anmeldung, mit Ihnen einen Termin zur Weinprobe, Betriebsbesichtigung oder Weinbergsbesichtigung.
Für uns ist es wichtig, unsere Trauben selbst im Keller zu Wein zu veredeln. Wir bauen alle unsere Weine nur aus EIGENEN TRAUBEN aus. Damit Sie noch die Feinheiten der Trauben im Weinglas kosten können, setzten wir auf schonende Kellertechnik.